Baccalà fritto: la ricetta di Max Mariola è una garanzia. Il suo segreto è proprio questo. Tra i secondi piatti di pesce più buoni al mondo, è impossibile non considerare il baccalà fritto, un piatto davvero gustoso, ma soprattutto molto facile da realizzare. Si tratta di un secondo di pesce perfetto per i buffet, da…
Involtini di carne: il ripieno di Benedetta Rossi è davvero gustosissimo. Prova a realizzarli a casa! Con l’arrivo delle belle giornate è impossibile resistere a dei bellissimi pranzi in compagnia degli amici o dei propri cari. Riuscire a trovare delle ricette originali che possano stupire i propri ospiti però non è semplice, specie se si…
Una pasta e ceci così non la hai mai vista. Ecco come Max Mariola la rende super cremosa. Uno dei piatti più antichi della tradizione culinaria italiana è sicuramente la pasta e ceci. Un piatto rustico, economico e genuino che affonda le sue radici diversi secoli addietro, tanto che perfino Orazio nelle sue Satire nomina…
Un dolce senza farina e senza lievito: ecco la nuova ricetta della torta di ricotta e fragole di Benedetta Rossi. Non potrai farne più a meno. Stanchi di stare a dieta e rinunciare ad un dolce a fine pasto? Chi segue un regime alimentare molto restrittivo spesso si ritrova a dover fare molte rinunce, come…
I cannelloni light sono un piatto particolarmente in voga: ecco la ricetta senza pasta. Sono l’ideale per chi vuole mantenere la linea. Il segreto sono le zucchine: andiamo a scoprire i perché di una preparazione facile e veloce. I dettagli. Se siete tra i pochi rimasti a non aver mai preparato i cannelloni senza pasta…
Trofie cremose alle zucchine, una ricetta facilissima di Benedetta Rossi. Attenti all’ingrediente segreto. Uno dei piatti più antichi della tradizione culinaria italiana è sicuramente la pasta con le zucchine. Un incontro di sapori unico che vede protagoniste le regine dell’orto da un lato e dall’altro uno dei formati di pasta più antichi, le trofie. Le…
Sushi in casa con una piadina: la ricetta di un influencer sorprende tutti i suoi social. Il metodo è da vero ristorante giapponese. Il sushi, un cibo unico nel suo genere che negli ultimi anni è riuscito a portare i sapori orientali anche qui in occidente. Un piatto a base di pesce, riso e verdure…