Pasta e ceci, il segreto di Max Mariola per renderla super cremosa
Una pasta e ceci così non la hai mai vista. Ecco come Max Mariola la rende super cremosa. Uno dei piatti più antichi della tradizione culinaria italiana è sicuramente la pasta e ceci. Un piatto rustico, economico e genuino che affonda le sue radici diversi secoli addietro, tanto che perfino Orazio nelle sue Satire nomina…